ENTRÉES FROIDES ET SALUDES

SALADE DE POIVRONS À L’ŒUF DUR

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
1/2 RACIÓN
7,9€
RACIÓN
10,9€

SALADE MIXTE

Ensalada Mixta

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
RACIÓN
7,9€

SALADE DE BURRATA AU JAMBON IBÉRIQUE ET VINAIGRETTE AUX FIGUES

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
12,9€

TOMATE ROSE ASSAISONNÉE

  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
12,9€

CRIME FROIDE A BASE DE TOMATE, DE PAIN DE LA VEILLE, D’AIL ET D’HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA)

(Crème de tomate froide, pain de la veille, huile d’olive extra vierge et ail.) (Accompagné de jambon ibérique et d’œuf dur.)

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
RACIÓN
8,9€

CREME FROIDE A BASE DE MIE DE PAIN, D’AIL ET D’HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA

(Crema fría de almedra, pan del día anterior, aceite de oliva virgen extra y ajo)

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-Cacahuetes Cacahuetes
RACIÓN
8,9€

QUESO CURADO DE OVEJA

  • Ico-ale-lacteos Lácteos
1/2 RACIÓN
10,9€
RACIÓN
12,9€

ASSORTMENT DE CHARCUTERIE IBÉRIQUE

(100% saucisse ibérique de gland, 100% chorizo ibérique de gland, jambon ibérique et fromage affiné
moutons)

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ajo
1/2 RACIÓN
10,9€
RACIÓN
12,9€

JAMON IBERICO DE BELLOTA 100%

Coupe au couteau D.O Valle de los Pedroches

RACIÓN
25€

BEURRE

2 Unités

  • Ico-ale-lacteos Lácteos
1,5€

SERVICE DE PAIN

Service de pain supplémentaire 1€

  • Ico-ale-gluten Gluten
1€

ENTRADAS CALIENTES

RATATOUILLE DE CORDOUE AVEC UN OEUF FRIT

Pisto Cordobés con huevo frito

  • Ico-ale-huevos Huevos
1/2 RACIÓN
7,9€
RACIÓN
10,9€

AUBERGINES FRITES AU MIEL DE CANNE A SUCRE

Berenjenas fritas con miel de caña

  • Ico-ale-gluten Gluten
1/2 RACIÓN
7,9€
RACIÓN
10,9€

ARTICHAUTS SAUTÉS AVEC DÉS DE JAMBON ET VIN BLANC DE CORDOUE.

Alcachofas al Moriles

  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo
1/2 RACIÓN
8,9€
RACIÓN
11,9€

POMMES DE TERRE FARCIES AU DE PORC ASSAISONNÉE, PANÉES ET FRITES

Patatas rellenas de Bujalance

(Patatas rellenas de carne de cerdo aliñado con citricos, rebozadas y fritas)

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
1/2 RACIÓN
8,9€
RACIÓN
12,9€

CROQUETTES DU JOUR

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
1/2 RACIÓN
8,9€
RACIÓN
12,9€

OEUFS AU PLAT AVEC POMMES DE TERRE ET JAMBON

Huevos rotos con patatas y jamón

  • Ico-ale-huevos Huevos
RACIÓN
10,9€

EUFS BROUILLÉS AU BOUDIN

(Oeuf, boudin noir, oignon et courgette)

  • Ico-ale-huevos Huevos
1/2 RACIÓN
9,9€
RACIÓN
12,9€

OEUF BROUILLÉ, FÈVES, JAMBON ET BACON

(Oeuf brouillé, fèves, jambon et bacon)

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
1/2 RACIÓN
9,9€
RACIÓN
12,9€

SERVICE DE PAIN

Service de pain supplémentaire 1€

  • Ico-ale-gluten Gluten
1€

BEURRE

2 Unités

  • Ico-ale-lacteos Lácteos
1,5€

PESCADOS

GRANDE CASTAGNOLE MARINEE

Japuta en adobo

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
1/2 RACIÓN
8,9€
RACIÓN
11,9€

MORUE FRITE

Bacalao frito

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-pescado Pescado
1/2 RACIÓN
8,9€
RACIÓN
11,9€

CALAMARS FRITS

Calamares fritos

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-pescado Pescado
RACIÓN
10,9€

GOBIES TRANSPARENTS, ESPICE D’ANCHOIS DE PETITE TAILLE, FRITS AVEC UN CEUFFRIT

Chanquetes con huevo frito

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-pescado Pescado
RACIÓN
10,9€

CARRES DE THON BLANC CUISINÉ AVEC DE I OIGNON, DES ÉPICES

Bonito encebollado

  • Ico-ale-pescado Pescado
RACIÓN
13,9€

MORUE À LA “CORDOBESA"

Morue à la sauce tomate aux légumes et pomme de terre bouillie

  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo
RACIÓN
13,9€

SERVICE DE PAIN

Service de pain supplémentaire 1€

  • Ico-ale-gluten Gluten
1€

BEURRE

2 Unités

  • Ico-ale-lacteos Lácteos
1,5€

CARNES Y PLATOS FUERTES

BOULETTES DE VIANDE HACHEE A LA SAUCE DE CAROTTE. OIGNON ET TOMATE

Albondiguitas en su salsa (Bolitas de carne picada de cerdo y ternera en salsa de zanahoria, cebolla y tomate)

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
1/2 RACIÓN
7,9€
RACIÓN
10,9€

RAGOUT DE POULE AUX AMANDES ET AUX OIGNONS

(Carne de gallina guisada con salsa de cebolla y almendra)

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
1/2 RACIÓN
7,9€
RACIÓN
10,9€

PIEDS DE PORE CUISINES AVEC UNE SAUCE AUX LEGUMES

(Manitas de cerdo troceadas y guisadas en salsa con verduras)

  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo
1/2 RACIÓN
7,9€
RACIÓN
10,9€

ROULEAU DE VIANDE ET DE JAMBÓN PANE ET FRIT

Filet de longe de porc farci au jambon ibérique, roulé, pané et frit

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
RACIÓN
13,9€

• QUEUE DE TAUREAU A I ANCIENNE

Rabo de Toro a la Antigua

  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
1/2 RACIÓN
12,9€
RACIÓN
17,9€

CÔTES LEVÉES AU FOUR AVEC SAUCE BBQ

  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-Cacahuetes Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces Nueces
  • Ajo
RACIÓN
15,9€

VIANDE DE PORE IBÉRIQUE GRILLÉE

Porc ibérique 100% nourri aux glands

RACIÓN
16,9€

SURLONGE IBÉRIQUE 100 % NOURRIE AUX GLANDS DE LA VALLÉE DE LOS PEDROCHES

Sauce verte, sauce Roquefort, sauce Pedro Ximénez

RACIÓN
16,9€

JARRET DE PORC

RACIÓN
17,9€

SERVICE DE PAIN

Service de pain supplémentaire 1€

  • Ico-ale-gluten Gluten
1€

BEURRE

2 Unités

  • Ico-ale-lacteos Lácteos
1,5€

DESSERT

CONCHA DESSERT, GRAND-MÉRE

Postre de la abuela Concha

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

5,9€

TYPIQUE PAIN PERDU FRIT AVEC DE L’HUILE D’OLIVE, UNE COUVERTURE DE MIEL ET UN PEU DE CANNELLE.

Torrijas con miel

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

5,9€

GÁTEAU TYPIQUE FAIT Á BASE DE PÂTE FEUILLETÉE FARCI AVEC DE LA MERMELADE DE CITROUILLE ER COUVERRT

Pastel Cordobés

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

5,9€

FLAN Á LA CREME CARAMEL FAIT MAISON

Flan casero con caramelo

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

5,9€

ORANGES FRAÎCHES AVEC DU MIEL, DES AMANDES ET DE LA CANNELLE.

Naranjas Mozárabes

  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara

5,9€

GÂTEAU AU FROMAGE AVEC DES FRAMBOISES

Gâteau cuit au four avec base de biscuit

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

5,9€

ROSCOS DE MAMAN ISABEL

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-mostaza Mostaza

5,9€

BROWNIE AU CHOCOLAT

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-Cacahuetes Cacahuetes
  • Ico-ale-nueces Nueces

5,9€

TIRAMISU

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

5,9€

POUR LES ENFANTS

OMELETTE FRANÇAISE AVEC FRITES

  • Ico-ale-huevos Huevos

7,9€ (RACIÓN)

CROQUETTES AVEC FRITES

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

7,9€ (RACIÓN)

POITRINE DE POULET PANÉE AVEC FRITES

VÉRIFIER LA DISPONIBILITÉ

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo

10,9€ (RACIÓN)